塔吉鍋怎么用

發(fā)布時(shí)間：2025-08-20 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

使用步驟:

1、先燒再用

塔吉鍋具有吸水性，初次使用前，先在塔吉鍋中倒入淘米水，然后用溫火燒至沸騰，沸騰時(shí)間持續(xù)十分鐘，放到水溫完全自然冷卻。

2、不宜用堿性清洗劑

陶瓷是一種會(huì)呼吸的鍋材塔吉鍋不宜用堿性清潔劑。

3、避免迅速冷卻

用塔吉鍋烹飪好食物后，嚴(yán)禁直接把鍋?zhàn)臃庞诒涞拇罄硎烂婊蚴|(zhì)地板、鐵器上，要用隔熱墊隔絕，避免鍋體驟然間冷卻，無(wú)形中縮短壽命，或因收縮不及而破裂。特別提醒，端拿時(shí)要戴上防熱手套。

4、不可長(zhǎng)時(shí)間浸泡

使用完塔吉鍋之后，應(yīng)放置十至十五分鐘，待鍋身降溫再清洗，以免溫差太大，造成破裂。同時(shí)必須趕快沖洗，不可以浸泡。洗后要擦干，放在陰涼通風(fēng)處晾干，再收藏起來(lái)。

5、注意事項(xiàng)

塔吉鍋一旦出現(xiàn)裂縫，就不宜再使用，因?yàn)闊髸r(shí)可能會(huì)隨時(shí)爆開(kāi)來(lái)。

塔吉鍋?zhàn)畲蟮奶攸c(diǎn)就是可以鎖住水分，用此鍋烹飪食材的時(shí)候，不需要加過(guò)多的油和水。

塔吉鍋一定要小火慢燉。