薯條的英語怎么說

發(fā)布時間：2025-08-21 | 來源：互聯(lián)網轉載和整理

Frenchfries，英[frent?fra?z]，美[frent?fra?z]

大家很多人都知道薯條的英文是“Chips”，美國人稱之為“FrenchFries”，其實它真正的來源地是比利時。早在1680年的時候，比利時人就開始制作這種薯條了。

在第一次世界大戰(zhàn)的時候，美國士兵在比利時吃到了這種薯條，覺得特別美味，從而變得流行起來。但他們想當然的稱其為“French”，是因為當時在比利時軍隊中的通用語言是法語，他們就以為是“法國的薯條”了。

吃薯條注意事項

1、首先薯條油炸時間不宜過長。薯條中的糖類和氨基酸在油炸時會發(fā)生化學變化，產生潛在致癌物丙烯酰胺，且隨著油炸時間延長、薯條脫水、顏色變深，丙烯酰胺的含量也會大幅上升。

2、盡管目前消費者攝入的丙烯酰胺的量不足以影響健康，但炸薯條的時間應當有所控制。家庭自制炸薯條時以薯條呈檸檬色為宜，金黃色亦可接受，避免炸成黃褐色。

3、薯條不宜多吃，薯條富含淀粉，經過油炸，表層酥脆，但油脂吸附較多，因此是典型的高能量食品?？觳偷甏蟀項l的脂肪含量大約為25克左右，幾乎是中國居民膳食指南中成年人一天的植物油推薦攝入量的上限。消費者應當注重膳食平衡，適當控制能量攝入并保持吃動平衡。