蔬菜干水果干能完全代替蔬菜水果嗎（蔬菜干水果干能代替蔬菜水果嗎）

發(fā)布時(shí)間：2025-08-20 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、蔬菜水果干不能代替蔬菜水果。

2、干菜和水果中的很多成分都流失了，你得吃新鮮的水果和蔬菜。脫水果蔬干不僅失去了新鮮果蔬的感官、天然香味等天然特性，還失去了更多的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，甚至可能帶入大量的脂肪、糖、鹽和各種食品添加劑，這些都是新鮮果蔬無(wú)法比擬的，因此不能用來(lái)替代新鮮果蔬。當(dāng)然，像葡萄干這種真正的干果是自然風(fēng)干的，沒(méi)有經(jīng)過(guò)油炸、脫水等工業(yè)化生產(chǎn)工藝脫水，所以從健康和營(yíng)養(yǎng)上來(lái)說(shuō)是沒(méi)有問(wèn)題的。