出嫁酒是什么意思 出嫁酒與結(jié)婚酒的區(qū)別

發(fā)布時(shí)間：2025-08-20 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

出嫁這兩個(gè)字讓小編我一下子想到了昭君出塞的故事，為國(guó)和親，其實(shí)算得上女中豪杰了，畢竟自己孤身前去那么遠(yuǎn)的地方，真的挺難的。出嫁要喝出嫁酒，這是很多人都可能不太了解的習(xí)俗，因?yàn)檫@個(gè)習(xí)俗似乎不是令人很重視，至少小編很少聽人提起過。以下是小編整理的關(guān)于出嫁酒的相關(guān)材料，一起來和小編看看吧！相信你一定會(huì)有所收獲的。

一、出嫁酒是什么意思

顧名思義，出嫁前喝的酒。結(jié)婚的前一天到2天舉行出嫁酒。結(jié)婚日，叫送親酒?；亻T宴請(qǐng)是結(jié)婚后第三天進(jìn)行。這些都是有一些區(qū)別的，但是都是結(jié)婚期間喝的酒。過去新娘家在新娘出嫁的前一天，都要辦姑娘出閣喜筵，也是姑娘在娘家吃的最后一頓飯，因?yàn)榻Y(jié)婚以后就是男方家的人了。邀請(qǐng)的都是娘家的近親、摯友。

二、出嫁酒與結(jié)婚酒的區(qū)別

出嫁酒其實(shí)說的書面易懂那就是出閣宴。出閣，民間對(duì)女子出嫁、成婚的一個(gè)稱謂。把在古代閣即閨房，未出嫁的女子都是住在閣樓上的，古代三從四德，女子要大門不出，二門不邁，并要求不準(zhǔn)與外界的男子見面，所以把出嫁的女子稱為“出閣”，相反未出閣就是未出嫁。

西方有單身派對(duì)的傳統(tǒng)，中國(guó)類似的就是出閣宴了，這是比較傳統(tǒng)的習(xí)俗。但是很多地區(qū)已經(jīng)取消的這種習(xí)俗，而對(duì)于異地結(jié)婚的新人而言，出閣宴這種形式是很有必要的。

如果是不同地方的新人，對(duì)于女方的出閣宴或者是歸寧宴就是非常有必要的酒宴了。而今天的出嫁酒跟出閣宴相似，就是在名稱上有些差距，但是相同的都是在婚禮前女方舉辦的招待賓客的酒宴。以此通知親朋好友自己家嫁女兒，并為新人見證幸福的開始。

三、與結(jié)婚有關(guān)的酒文化

南方的“女兒酒”：最早記載為晉人嵇含所著的《南方草木狀》，說南方人生下女兒才數(shù)歲，便開始釀酒，釀成酒后，埋藏于池塘底部，待女兒出嫁之時(shí)才取出供賓客飲用。這種酒在紹興得到繼承，發(fā)展成為著名的“花雕酒”，其酒質(zhì)與一般的紹興酒并無(wú)顯著差別，主要是裝酒的酒具獨(dú)特，這種酒壇還在土坯時(shí)，就雕上各種花卉圖案，人物鳥獸，山水亭榭，等到女兒出嫁時(shí)，取出酒壇，請(qǐng)畫匠用油彩畫出“百戲”，如“八仙過?！?，“龍鳳呈祥”，“嫦娥奔月”等，并配以吉祥如意，花好月圓的“彩頭”。

滿族人結(jié)婚時(shí)的“交杯酒”：入夜，洞房花燭齊亮，新郎給新娘揭下頭蓋后要坐在新娘左邊，娶親太太捧著酒杯，先請(qǐng)新郎抿一口;送親太太捧著酒杯，先請(qǐng)新娘抿一口;然后兩位太太將酒杯交換，請(qǐng)新郎新娘再各抿一口。滿族人在舉行婚禮前后的“謝親席”：將烹制好的一桌酒席置于特制的禮盒中，由兩人抬著送到女家，以表示對(duì)親家養(yǎng)育了女兒給自家做媳女的感謝之情。另外，還要做一桌“謝媒席”，用圓籠裝上，由一人挑上送到媒人家，表示對(duì)媒人成全好事的感激之情。

達(dá)斡爾族的“接風(fēng)酒”和“出門酒”：送親的人一到男家，新郎父母要用酒壺斟滿兩盅酒，向送親人敬“接風(fēng)酒，這也叫”進(jìn)門盅“，來賓要全部飲盡，以示已是一家人。爾后，男家要擺三道席宴請(qǐng)來賓。婚禮后，女方家遠(yuǎn)者多在新郎家住一夜，次日才走，在送親人返程時(shí)，新郎父母都恭候門旁內(nèi)側(cè)，向貴賓一一敬“出門酒”。

“會(huì)親酒”：訂婚儀式時(shí)，要擺的酒席，喝了“會(huì)親酒”，表示婚事已成定局，婚姻契約已經(jīng)生效，此后男女雙方不得隨意退婚，賴婚?！盎亻T酒”，結(jié)婚的第二天，新婚夫婦要“回門”，即回到娘家探望長(zhǎng)輩，娘家要置宴款待，俗稱“回門酒”?；亻T酒只設(shè)午餐一頓，酒后夫妻雙雙回家。

“交杯酒”：這是我國(guó)婚禮程序中的一個(gè)傳統(tǒng)儀節(jié)，在古代又稱為“合巹”(巹的意思本來是一個(gè)瓠分成兩個(gè)瓢)，古語(yǔ)有“合巹而醑”，孔穎達(dá)解釋道：“以一瓠分為二瓢謂之巹，婿之與婦各執(zhí)一片以醑(即以酒嗽口)，合巹?dòng)忠隇榻Y(jié)婚的意思。在唐代即有交杯酒這一名稱，到了宋代，在禮儀上，盛行用彩絲將兩只酒杯相聯(lián)，并綰成同心結(jié)之類的彩結(jié)，夫妻互飲一盞，或夫妻傳飲。