霸王別姬菜是哪里的（霸王別姬 菜）

發(fā)布時(shí)間：2025-08-20 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、《霸王別姬》是江蘇徐州的傳統(tǒng)名菜，屬于徽菜。

2、為了紀(jì)念為推翻秦朝統(tǒng)治立下汗馬功勞的楚國英雄項(xiàng)羽，以及憂國憂民、仗義執(zhí)言的絕世美女于吉，徐州人民創(chuàng)作了流傳至今的名菜《霸王別姬》。2018年9月，被評(píng)為“中華美食”安徽省十大經(jīng)典名菜之一。