香椿芽的儲存法（香椿芽的儲存方法）

發(fā)布時間：2025-08-20 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、短期保存法。新采摘的香椿芽在常溫下只能保存2-3天。時間長了，食材的營養(yǎng)價值就會流失。

2、泡水，將1斤新鮮香椿芽捆綁，根部切平，豎著放在水盆里，水盆里放3-5厘米的水，浸泡香椿24小時。然后放在保鮮盒里，放在陰涼通風(fēng)處，這樣可以保存一個星期。

3、袋，將半斤香椿芽裝入干凈的保鮮袋中，扎緊袋口，放入0-1冰箱冷藏。這種方法可以保持20天左右。