雅魚(關(guān)于雅魚簡述)

發(fā)布時間：2025-09-06 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、雅魚，四川省雅安市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

2、雅魚是生長在雅安的名貴冷水魚，體形似鯉，鱗細如鱒，口感爽滑，肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)豐富，久吃不膩，為歷代貢品。雅魚的最大特點是其頭部天堂藏有一把寶劍，相傳這把寶劍是當年女媧補天時，不慎將寶劍掉入水中幻化而成的，因此這把寶劍也成為辨別雅魚真?zhèn)蔚淖畲髽酥?。雅魚以天然石漿為主食，石漿中含有人體必需的各種微量元素。

3、2011年12月，原國家質(zhì)檢總局批準對“雅魚”實施地理標志產(chǎn)品保護。