雅魚學(xué)名是什么
2025-10-30
雅魚學(xué)名為重口裂腹魚(Schizothorax〈Racoma〉davidi)，屬鯉形目，鯉科，裂腹魚亞科，裂腹魚屬，裂尻魚亞屬，英文名為“David"sschizothoracin”。 古代又稱丙穴魚，長身細(xì)鱗，肉白如玉，質(zhì)嫩刺少，脂多味美，自古就是食用魚中的名品，在中國飲食文化史上為知味的老饕們所珍。杜甫詩曰：“蜀酒濃無敵，江魚美可求...
雅魚(關(guān)于雅魚簡述)
2025-09-06
1、雅魚，四川省雅安市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 2、雅魚是生長在雅安的名貴冷水魚，體形似鯉，鱗細(xì)如鱒，口感爽滑，肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，久吃不膩，為歷代貢品。雅魚的最大特點(diǎn)是其頭部天堂藏有一把寶劍，相傳這把寶劍是當(dāng)年女媧補(bǔ)天時(shí)，不慎將寶劍掉入水中幻化而成的，因此這把寶劍也成為辨別雅魚真?zhèn)蔚淖畲髽?biāo)志。雅魚以天然石漿為主食，石漿中含有人體必需的各種微量元素。 3、2011年12月...