碳烤生蠔的做法

發(fā)布時(shí)間：2025-09-13 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

用料：生蠔兩只；粉絲1兩；蔥末1兩；泰椒末1兩；蒜蓉2兩；海鮮汁1兩

碳烤生蠔的做法

1、泰椒和小香蔥洗凈，準(zhǔn)備待用

2、小香蔥切末

3、泰椒切末，與小蔥混合待用

4、生蠔洗凈準(zhǔn)備好

5、先放泡好的粉絲

6、澆上蒜蓉

7、碳火準(zhǔn)備旺些

8、把準(zhǔn)備好的生蠔放在火上直接烤，看到蠔肉鼓起，并蠔汁翻滾，即可出盤

9、盤子放上鹽墩，避免生蠔放入盤中后，生蠔歪倒，湯汁溢出。

10、生蠔穩(wěn)穩(wěn)地?cái)[在盤中