鹿茸是鹿的什么部位

發(fā)布時間：2025-09-21 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

鹿茸是鹿的角。鹿茸一般指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化還帶有茸毛的幼角，是名貴的中藥材之一，其含有的成分中氨基酸的成分占一半以上，被稱作“寶中之寶”。梅花鹿的鹿茸叫花鹿茸或黃鹿茸，馬鹿的鹿茸叫青毛茸。

鹿茸十分珍貴，含有豐富的蛋白質(zhì)、糖分等其它營養(yǎng)物質(zhì)，如果是沒有干透或受潮的鹿茸，會被蟲蛀，一般家里還是密封起來為好，可以用細布包好放到皮箱里，再放置到陰涼干燥的地方。稍微有一點保存不慎，鹿茸就非常容易變質(zhì)，導(dǎo)致減少或直接失去效果。