蒸饅頭的做法
發(fā)布時(shí)間:2025-09-26 | 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理
面食是北方的主食,當(dāng)然也受到南方人的喜愛(ài),下面我就教教大家怎么做饅頭。
操作方法
將面粉、糖、牛奶混合,再加入適量的水?!舅尤敕乐辜尤脒^(guò)多面團(tuán)無(wú)法成型】
開(kāi)始用巧勁揉面粉,直至面團(tuán)有彈性,將面團(tuán)防置大概三四個(gè)小時(shí),等面團(tuán)發(fā)酵好。
將發(fā)酵好的面團(tuán)加入中筋面粉和綠茶粉,繼續(xù)揉搓直至面團(tuán)均勻。
將面團(tuán)弄成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)【大小根據(jù)自己的喜好】,再搓成長(zhǎng)條狀的。
將長(zhǎng)條切成適合的長(zhǎng)度,再放入蒸籠就完成了。