唐朝有西紅柿嗎 唐代有西瓜嗎
發(fā)布時(shí)間:2025-08-21 | 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理
唐朝有沒(méi)有西紅柿、白薯等蔬菜和粗糧
沒(méi)有,西紅柿,俗名番茄,聽(tīng)名字就知道是外國(guó)傳過(guò)來(lái)的“茄子”。
唐朝有西紅柿嗎 唐代有西瓜嗎
其實(shí),西紅柿和白薯,都是印第安人的作品,最早被西班牙人掌握,后來(lái)西班牙侵占了菲律賓,明朝后期這些東西從菲律賓,才傳到中國(guó)。
西紅柿原來(lái)叫番茄,白薯原來(lái)叫番薯,都是在明朝的時(shí)期從南洋一帶穿到中國(guó)南方,再逐漸流傳開(kāi)來(lái)。中國(guó)南方一般稱呼外國(guó)傳來(lái)的東西叫番xx。
粗糧中,小米、高粱、燕麥、蕎麥,在中國(guó)的種植時(shí)間都很早,唐朝時(shí)早就有了。玉米是明朝傳入的。
各種豆類唐朝基本都有,如大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆、黑豆等。
特別注意,土豆這個(gè)穿越神器,也是明朝時(shí)候從南洋傳入的
西紅柿、薯類應(yīng)該都是大航海時(shí)代也就是明朝時(shí)傳入中國(guó)的。
唐朝時(shí)期沒(méi)有西紅柿,西紅柿是在19世界后傳入中國(guó)的。白薯應(yīng)該存在,粗糧是一定有的,不過(guò)看是什么種類。望給分!我是新人,謝謝。
沒(méi)有,在明朝航海及其后期才傳入的吧
西紅柿和白薯原產(chǎn)于美洲,后西班牙人帶到菲律賓,后中國(guó),應(yīng)該是16世紀(jì)以后
下面哪些菜是唐朝沒(méi)有的
西紅柿的原產(chǎn)地是南美洲,直到1492年冒險(xiǎn)家哥倫布才發(fā)現(xiàn)美洲新**,唐朝的歷史時(shí)期為公元618年-907年,很顯然唐朝時(shí)期是沒(méi)有西紅柿的。
辣椒、四季豆、洋蔥、土豆都是明朝時(shí)期傳進(jìn)來(lái)的,其中洋蔥和辣椒、土豆都是明朝由美洲傳入,洋蔥和辣椒晚清才普及的。古代人要吃辣的,明朝以前用辣椒那是不可能的,當(dāng)時(shí)的麻辣味都是胡椒和花椒的功勞。
清朝時(shí)期也是一個(gè)蔬菜傳入的高峰期,西葫蘆、番茄、生菜、花菜都是清朝傳進(jìn)來(lái)的,其中多數(shù)都是清朝末年來(lái)到中國(guó)的,西葫蘆和番茄來(lái)自美洲,花菜和生菜來(lái)自歐洲。
唐朝食物有哪些
唐朝能吃到的食物有稻米飯、粟米飯、黍米飯、羊肉、餅等。唐代的餅,內(nèi)容比今天寬泛得多。除面糊以外的各種成型面食,都稱為餅。唐人食之最多、最具代表性的餅,有胡餅、蒸餅和湯餅等。飯?jiān)谔瞥酥魇持械牡匚?,雖然略遜于餅,但仍是不可或缺的主力。有些地區(qū),甚至比餅更受青睞。
唐朝人食用的飯多種多樣,主要有稻米飯、粟米飯、黍米飯等。稻米飯食用的范圍最廣。
當(dāng)時(shí)的肉食,以羊肉為主,吃牛肉在名義上是犯法要被重判的,豬肉雖有但不太多。而因羊肉膻味大,所以能去膻味的胡椒在當(dāng)時(shí)地位極高,價(jià)格也非常貴。
唐朝漁獵風(fēng)氣很盛,釣魚(yú)很常見(jiàn),而且當(dāng)時(shí)有道非常非常有名的菜:切鲙,其實(shí)就是當(dāng)今的生魚(yú)片。打獵得來(lái)的獵物,諸如鹿、兔子、野豬、熊,也經(jīng)常出現(xiàn)在唐人的菜單里。
西紅柿、土豆、青椒、紅薯、洋蔥、辣椒、玉米在唐朝是沒(méi)有的。即使現(xiàn)在常見(jiàn)的大白菜(菘)、菠菜(波棱菜)都不是常見(jiàn)的蔬菜,這是因?yàn)榘撞似废嗖患?,菠菜則因剛引進(jìn)而價(jià)格太貴。秋葵,即冬莧菜,在當(dāng)時(shí)非常流行。還有一種很常見(jiàn)的蔬菜,叫做薤。
唐朝能吃到的食物有稻米飯、粟米飯、黍米飯、羊肉、餅等。唐代的餅,內(nèi)容比今天寬泛得多。除面糊以外的各種成型面食,都稱為餅。唐人食之最多、最具代表性的餅,有胡餅、蒸餅和湯餅等。飯?jiān)谔瞥酥魇持械牡匚唬m然略遜于餅,但仍是不可或缺的主力。有些地區(qū),甚至比餅更受青睞。
唐朝人食用的飯多種多樣,主要有稻米飯、粟米飯、黍米飯等。稻米飯食用的范圍最廣。
當(dāng)時(shí)的肉食,以羊肉為主,吃牛肉在名義上是犯法要被重判的,豬肉雖有但不太多。而因羊肉膻味大,所以能去膻味的胡椒在當(dāng)時(shí)地位極高,價(jià)格也非常貴。
唐朝漁獵風(fēng)氣很盛,釣魚(yú)很常見(jiàn),而且當(dāng)時(shí)有道非常非常有名的菜:切鲙,其實(shí)就是當(dāng)今的生魚(yú)片。打獵得來(lái)的獵物,諸如鹿、兔子、野豬、熊,也經(jīng)常出現(xiàn)在唐人的菜單里。
西紅柿、土豆、青椒、紅薯、洋蔥、辣椒、玉米在唐朝是沒(méi)有的。即使現(xiàn)在常見(jiàn)的大白菜(菘)、菠菜(波棱菜)都不是常見(jiàn)的蔬菜,這是因?yàn)榘撞似废嗖患?,菠菜則因剛引進(jìn)而價(jià)格太貴。秋葵,即冬莧菜,在當(dāng)時(shí)非常流行。還有一種很常見(jiàn)的蔬菜,叫做薤。
唐代的時(shí)候有番茄,柿子,和西瓜嗎?
番茄16世紀(jì)傳入中國(guó)。16世紀(jì)實(shí)明末清初。所以唐朝沒(méi)有番茄。
柿子唐朝之前就有啦。
西瓜也是。
西瓜有,漢時(shí)便由西域傳入……
沒(méi)有.古代的蔬菜很少,常見(jiàn)于文字記載的主要有五種:葵、藿、韭、菘、薺??炊晦郊袋S豆苗的嫩葉;韭即韭菜,今仍用古名;菘即白菜;薺即薺菜。漢朝張褰出使西域后帶回來(lái)后帶來(lái)了菠菜和胡蘿卜。漢代從印度引進(jìn)了豇豆(長(zhǎng)豆角)和茄子,五代時(shí)引進(jìn)的萵筍,這大概就是唐朝之前中國(guó)人餐桌上的主要蔬菜。后來(lái),尤其是哥倫布發(fā)現(xiàn)新**之后,發(fā)現(xiàn)了更多的蔬菜品種,比如我們熟知的西紅柿,辣椒、南瓜、紅薯、土豆等等,從歐洲引進(jìn)了花菜、卷心菜和其它甘藍(lán)科蔬菜。大概就是這些
唐代的時(shí)候有番茄柿子和西瓜嗎
唐朝有柿子和西瓜,沒(méi)有番茄。
1、番茄起源于南美洲,于16世紀(jì)明朝時(shí)期傳入中國(guó)。明代詩(shī)人趙函的《植品》提及,番茄是西洋傳教士在萬(wàn)歷年間帶入中國(guó)的;
2、我國(guó)是柿原產(chǎn)國(guó)之一,也是栽培柿樹(shù)最早的國(guó)家,關(guān)于柿的記載最早出現(xiàn)在《上林賦》和《禮記》中;
3、西瓜傳入中國(guó)新疆地區(qū)大約是在唐代初年,而傳入中國(guó)內(nèi)地大約是在五代、宋遼時(shí)期,西瓜一詞見(jiàn)于《新五代史》。