齊民要術(shù)名稱來歷

發(fā)布時間：2025-09-30 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

齊民要術(shù)記述黃河流域下游地區(qū)，即今山西東南部、河北中南部、河南東北部和山東中北部的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，蓋述農(nóng)、林、牧、漁、副等部門的生產(chǎn)技術(shù)知識。

賈思勰青年時代，正值北魏孝文帝所倡孝文漢化運(yùn)動的高峰，朝廷議政以農(nóng)為首，督辦農(nóng)業(yè)，違者免官。太和九年（485年）又實行均田制，把無主荒地分給無地或少地農(nóng)民耕種，規(guī)定種植五谷和瓜果蔬菜，植樹造林。

自東漢后的200年間，各地戰(zhàn)火頻起，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到破壞，但農(nóng)業(yè)技術(shù)并未中輟。魏晉時期人字耙和無齒耙開始出現(xiàn)，形成“耕-耙-磨”結(jié)合的耕作技術(shù)，加強(qiáng)旱地防旱的技術(shù)，北魏時又積累了一整套針對不同季節(jié)的“耕-耙-磨”經(jīng)驗。在此中背景下形成的《齊民要術(shù)》

書名中的“齊民”，指平民百姓。“要術(shù)”指謀生方法。