蓮蓉是什么（蓮蓉）

發(fā)布時(shí)間：2025-08-21 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、它是由蓮子、糖、油和其他配料制成的食物。紅色蓮蓉由蓮子和紅糖制成。白蓮蓉是蓮子和白糖做的。黃色蓮蓉的皮是加了紅糖和油的面粉，所以是黃色的。儲存應(yīng)避免陽光直射和低溫。

2、蓮蓉是蓮子(碎)油，糖等香料。純蓮蓉餡料月餅要求除糖和油外，其他原料100%使用蓮子。蓮蓉餡料月餅要求餅的餡料除糖和油外，其他原料中蓮子要占60%以上。