怎么熬小米粥又香又稠

發(fā)布時(shí)間：2025-10-05 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

煮小米粥需要先把小米淘洗干凈，然后把分量是小米六倍的清水放入鍋中燒開(kāi)再倒入清水，接著再往鍋中加入少量的糯米粉和食用油熬煮。等小米粥煮好后再把它燜十五分鐘，這樣熬出來(lái)小米粥就又粘稠又香。

想要熬煮出來(lái)又香又稠小米粥，我們需要先把小米淘洗干凈，要注意這里淘洗小米的次數(shù)不能超過(guò)兩次。然后將小米和清水的比例控制在1：6，先把清水燒開(kāi)再往水中放入小米熬煮。

等鍋中的水再次燒開(kāi)以后，我們就可以往鍋中加入少量的糯米粉和食用油，這樣用小火熬煮大約四十分鐘以后，關(guān)火再把小米粥燜十五分鐘即可。

我們?cè)诎拘∶字嗟臅r(shí)候一定要注意，要一次性把清水的分量掌握好，因?yàn)槿绻谛∶字嘀蟮揭话氲臅r(shí)候再往鍋里加水的話，就會(huì)導(dǎo)致煮出來(lái)的小米粥不粘稠。