速凍食品有哪些
發(fā)布時(shí)間：2025-08-21 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理
速凍食品有四種，分別是:水產(chǎn)速凍食品、農(nóng)業(yè)速凍食品、家畜速凍食品、調(diào)理速凍食品。其中調(diào)理速凍食品分為中式小吃、火鍋調(diào)料、炒面、菜品、糕點(diǎn)、小吃五個(gè)小類。
常見的速凍食品有速凍水餃、速凍水餃、速凍小籠包、速凍蔬菜以及一些速凍火鍋食材，如速凍魚丸、速凍蟹排等。速凍食品采用速凍技術(shù)制作，低溫下可以很好的運(yùn)輸和保存，烹飪方式也很方便。
最好不要離開低溫太久。冷凍食品解凍后的口感和味道會(huì)發(fā)生變化，再次冷凍時(shí)品質(zhì)會(huì)下降。