椰青和椰子的區(qū)別

發(fā)布時間：2025-10-12 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

外形，果肉，存放時間，食用都不同，椰青外殼是黃色的，椰子卻是棕色的，椰青的果肉細(xì)膩，椰子的果肉就比較清脆，椰青存放時間較短，椰子時間可以放的很長。

椰青和椰子的區(qū)別也體現(xiàn)在味道上，椰青是嫩的椰子，比起老椰子，它的椰汁更加清甜，椰子的果肉比較硬，我們通常拿椰子都是榨椰子汁，椰青的果肉不是特別老，所以我們不僅可以來榨椰子汁也可以拿椰青來做菜。椰子不需要保鮮也可以放很長時間，而椰青就不一樣了，必須進(jìn)行保鮮處理。