家常干鍋土豆 家常干鍋土豆的做法

發(fā)布時間：2025-10-14 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

材料：土豆、紅辣椒、五花肉、豆瓣醬、萵苣、黑木耳、洋蔥、料酒。

土豆切片，切的稍薄一點；

紅辣椒切成圈圈，萵苣、黑木耳、洋蔥切好；

五花肉切片后，用料酒腌待用；

起鍋放油，油要稍多一點，放土豆片炒，炒到半熟盛起待用；

鍋里剩油，放入切好的紅辣椒、姜蒜爆香，接著放豆瓣醬，放五花肉炒，然后盛出；

萵苣、木耳、洋蔥一起倒入鍋里炒，接著放上炒好的肉和土豆，翻炒后撒上一些大蒜葉，完成。