請(qǐng)問(wèn)誰(shuí)知道多少斤花生出一斤油

發(fā)布時(shí)間：2025-10-17 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

花生米的出油率因質(zhì)量差異而不同，一般是40-50%，按一升花生油1.8斤計(jì)算，需要3.6-4.5斤花生米。

花生米的出油率因質(zhì)量差異而不同，一般是40-50%，按一升花生油1.8斤計(jì)算，需要3.6-4.5斤花生米。

補(bǔ)充：

花生油花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油?；ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%）。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。

從上述含量來(lái)看，花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的，易于人體消化吸收。據(jù)國(guó)外資料介紹，使用花生油，可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外，從而降低***中膽固醇的含量。另外上花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對(duì)人體有益的物質(zhì)。經(jīng)常食用花生油，可以防止皮膚皺裂老化，保護(hù)血管壁，防止血栓形成，有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病。花生油中的膽堿，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。