仙人草的功效與作用
發(fā)布時(shí)間：2025-10-18 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理
仙人草的功效與作用
仙人草的功效與作用，我們身邊經(jīng)常有一些草藥是對(duì)我們的身體是很有好處的，這當(dāng)中，有一種叫仙人草的植物便有很好的藥用功效，被廣泛使用于藥物中，來(lái)看看仙人草的功效與作用
仙人草的功效與作用1仙人草簡(jiǎn)介
涼粉草（學(xué)名：MesonachinensisBenth。）為唇形科植物，莖下部伏地，上部直立，葉卵形或卵狀長(zhǎng)圓形，先端稍鈍，基部漸收縮成柄，邊緣有小鋸齒，兩面均有疏長(zhǎng)毛
著生于花序上部的葉較小，呈苞片狀，卵形至倒三角形，較花短，基部常帶淡紫色，結(jié)果時(shí)脫落。總狀花序柔弱，花小，輪生，萼小，鐘狀，2唇形，上唇3裂，下唇全緣，結(jié)果時(shí)或筒狀，下彎，有縱脈及橫皺紋
花冠淡紅色上唇闊，全緣或齒裂，下唇長(zhǎng)橢圓形，凹陷；雄蕊4，花絲突出；雌蕊1，花柱2裂；花盤一邊膨大。小堅(jiān)果橢圓形?；ㄆ谇锛灸７植加谥袊?guó)臺(tái)灣，浙江，江西，廣東，廣西西部。
涼粉草是一種重要的藥食兩用植物資源。涼粉草全草含多糖，有消暑、清熱、涼血、解毒功能。民間常用其莖加水煎煮，再加稀淀粉制成凍（俗稱“涼粉”）食用，是消暑解渴的極佳食品。
仙人草的功效與作用
仙人草可以采集莖葉曬干后可以做成燒千草，廣東一帶叫涼粉是消暑的甜品，本身也可以入藥。它有清暑解熱利水的功能，主治中暑，熱毒，消渴，高血壓，腎臟病，糖尿病，關(guān)節(jié)肌肉疼痛，酒風(fēng)
淋病等還能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)降低血壓的作用，具有增強(qiáng)和提高肌體免疫機(jī)能作用，還有鎮(zhèn)靜清涼解毒，利水等功效，具有抑制自由形成基行成，抗衰老抗癌的作用和增強(qiáng)生理機(jī)能等。
羅漢果和仙人草一起泡水喝有什么作用
仙人掌行氣活血，清熱解毒，具有抗菌消炎、消腫、抗脂質(zhì)過(guò)氧化等作用，而羅漢果有潤(rùn)肺排毒功效，兩者加一起泡茶飲應(yīng)該有潤(rùn)肺美容的功效。
仙人草正確吃法
1、放仙人草到煲里，放適量的水，水開(kāi)了之后，用文火煮到草“棉軟”，用手判斷：用手捻有＂粘滑＂感．如果你放的仙人草比較多，就不用煮這么久．
2、過(guò)慮干靜后，加入適量的＂灰水＂．這里需要注意，＂灰水＂用的灰一定要用黃豆苗燒的灰，聽(tīng)老前輩們說(shuō)用別的草燒的灰是煮不成的．
3、加入＂灰水＂后，再加適量的米粉（米磨的粉），加糯米粉比較軟滑，加‘糌’zan米粉比較硬；放米粉的時(shí)候最好用涼水先把米粉調(diào)稀，以免放到仙人草煮的水里結(jié)團(tuán)；
4、以上步驟做完后，再把水煮開(kāi)，煮開(kāi)之后，放到盆具里放涼，一般比較成功的，水溫降到40度時(shí)就開(kāi)始凝結(jié)了；注意：千萬(wàn)不要心急，一定要放涼才好去動(dòng)它；否則，不成功不要說(shuō)我的方法不對(duì)哦．
仙人草的功效與作用2仙草粉就是用涼粉草為原料加工制成的，可以做成夏日消暑的食品，如仙草茶凍、涼粉等。仙草粉不僅可以做成甜品食用，它還可以入藥，具有清暑解熱、降血壓、降血糖和緩解肌肉酸痛的功效。
1、仙草茶凍的做法
（1）先燒開(kāi)一壺開(kāi)水；
（2）把仙草粉倒入鍋內(nèi)，加入冷開(kāi)水，攪拌直到無(wú)顆粒；
（3）往鍋中倒入開(kāi)水，邊倒邊攪拌，以防仙草粉部份已凝固還有其他的地方?jīng)]有凝固；
（4）繼續(xù)上火燒開(kāi)；
（5）冷卻四個(gè)小時(shí)以后，看看，凝固得非常的好。用刀切成塊配上蜂蜜，冰鎮(zhèn)后味道更好。
2、仙草的食療價(jià)值
（1）仙人草又名仙草、涼粉草，為唇形科仙草屬一年生草本植物，是一種重要的藥食兩用的植物資源。仙人草全草干樣含有約70%碳水化合物，少量蛋白質(zhì)、脂肪、色素等，還含有較多的礦物質(zhì)元素。
（2）藥用廣泛，具有清暑，解熱利水的功能。主治中暑、熱毒、消渴、高血壓、腎臟病、糖尿病、關(guān)節(jié)肌肉疼痛、淋病。在仙人草所含成分中，黃酮類物質(zhì)具有抑制癌癥細(xì)胞生長(zhǎng)、降低血壓的作用
多糖具有增強(qiáng)和提高機(jī)體免疫機(jī)能作用；香精素有鎮(zhèn)靜、清涼解毒利水的`功效；微量元素具有抑制基形成、抗衰老、抗癌的作用；維生素能調(diào)節(jié)和增強(qiáng)生理機(jī)能等。
（3）目前仙人草系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有：即食仙草凍粉、仙草保健茶、仙草可樂(lè)型飲料、速溶仙草，提取咖啡色素等。
3、仙草的作用功效
（1）仙草為唇形科仙草屬一年生草本植物，是一種重要的藥食兩用的植物資源。仙草全草干樣含有約70%仙草碳水化合物，少量蛋白質(zhì)、脂肪、色素等，還含有較多的礦物質(zhì)元素。
（2）藥用廣泛，具有清暑，解熱利水的功能。主治中暑、熱毒、消渴、高血壓、腎臟病、糖尿病、關(guān)節(jié)肌肉疼痛、淋病等。
（3）在仙人草所含成分中，黃酮類物質(zhì)具有抑制癌癥細(xì)胞生長(zhǎng)、降低血壓的作用；多糖具有增強(qiáng)和提高機(jī)體免疫機(jī)能作用；香精素有鎮(zhèn)靜、清涼解毒利水的功效
微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用；維生素能調(diào)節(jié)和增強(qiáng)生理機(jī)能等。
小二仙草
別名：船板草、豆瓣草、扁宿草、下風(fēng)草、沙生草、女兒紅
分類：草本花卉
科屬：植物界被子植物門雙子葉植物綱小二仙草目小二仙草科
盛花期：春季夏季
小二仙草別名：船板草、豆瓣草、扁宿草、下風(fēng)草、沙生草，拉丁文名：Haloragismicrantha(Thunb.)R.Br.小二仙草科、小二仙草屬多年生陸生草本；小二仙草的莖直立或下部平臥，具縱槽，多分枝，多少粗糙，帶赤褐色。
葉對(duì)生卵形或卵圓形，基部圓形，先端短尖或鈍，邊緣具稀疏鋸齒，通常兩面無(wú)毛，淡綠色，背面帶紫褐色，具短柄；莖上部的葉有時(shí)互生，逐漸縮小而變?yōu)榘?/p>
小二仙草的形態(tài)特征
莖枝小二仙草是多年生陸生草本，高5-45厘米；莖直立或下部平臥，具縱槽，多分枝，多少粗糙，帶赤褐色。葉小二仙草的葉對(duì)生，卵形或卵圓形，長(zhǎng)6-17毫米，寬4-8毫米，基部圓形
先端短尖或鈍，邊緣具稀疏鋸齒，通常兩面無(wú)毛，淡綠色，背面帶紫褐色，具短柄；莖上部的葉有時(shí)互生，逐漸縮小而變?yōu)榘；ㄐ《刹莸幕ㄐ驗(yàn)轫斏膱A錐花序，由纖細(xì)的總狀花序組成
花兩性極小，直徑約1毫米，基部具1苞片與2小苞片；萼筒長(zhǎng)0.8毫米，4深裂，宿存，綠色，裂片較短，三角形，長(zhǎng)0.5毫米；花瓣4，淡紅色，比萼片長(zhǎng)2倍；雄蕊8，花絲短，長(zhǎng)0.2毫米，花藥線狀橢圓形，長(zhǎng)0.3-0.7毫米
子房下位2-4室。小二仙草的花期4-8月。果小二仙草的堅(jiān)果近球形，小形，長(zhǎng)0.9-1毫米，寬0.7-0.9毫米，有8縱鈍棱，無(wú)毛。小二仙草的果期5-10月。
小二仙草的生態(tài)習(xí)性
小二仙草生于荒山草地中。小二仙草喜溫暖濕潤(rùn)的氣候。生長(zhǎng)適濕25-28℃，以肥沃、潮濕沙土成砂質(zhì)壤土栽種為宜，粘土不宜栽培。
小二仙草的栽培技術(shù)
種植方法用種子繁裂。秋季采收成熟果實(shí)，稍晾干后立即播種育苗，種子與草木灰攔勻后均勻地撒播于苗床上，覆蓋細(xì)沙2cm，稍鎮(zhèn)壓，澆水，苗高5-6cm時(shí)，按行株距15cm×10cm開(kāi)穴，每穴栽2株。
田間管理定植成活后，及時(shí)中耕除草。春、夏季各追施1次人糞尿或復(fù)合肥，秋后追施1次堆肥或草木灰。追肥后進(jìn)行培土。開(kāi)花時(shí)采收曬干。
小二仙草的分布區(qū)域
小二仙草產(chǎn)河北、河南、山東、江蘇、浙江、安徽、江西、福建、臺(tái)灣、湖北、湖南、四川、貴州、廣東、廣西、云南等省區(qū)。小二仙草在澳大利亞、新西蘭、馬來(lái)西亞、印度、越南、泰國(guó)、日本、朝鮮等國(guó)亦有分布。