云峰茶是什么茶

發(fā)布時間：2025-10-24 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

云峰茶是綠茶的一種。

浙江名茶中的一枝新秀；70年代開始創(chuàng)制，80年代以來連年在省、市名茶評比會上奪魁。1986年在商業(yè)部的名優(yōu)產(chǎn)品評比會上，以形美、色翠、香高、味醇即“三綠一香”的特色榮獲全國名茶稱號。云峰茶總體而言是“三綠一香”，即條索緊直苗秀，色澤翠綠，湯色嫩綠，葉底綠亮，香高持久，含有蘭花清香。品嘗云峰茶最宜用玻璃杯，采用85℃左右的沸水沖泡，沸水沖后，展葉吐香，芽葉朵朵直立，上下沉浮，栩栩如生，形如蘭花瓣瓣。品飲欣賞口頰留芳，沁人肺腑，心曠神怡。