電火鍋?zhàn)鲲埵匙V大全

發(fā)布時(shí)間：2025-10-26 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

主料

湯底主料: 雞肉500克 油炸腐竹2條

油豆腐200克 (約12個(gè))

娃娃菜1棵

油麥菜2棵

黃豆芽500克

胡蘿卜1根

雜錦肉丸子400克

土豆1個(gè)

甜玉米1條

海鮮菇200克

金針菇200克

輔料

蔥4根 香菜2根 蒜頭1個(gè) 花椒10克 醬油50克 油適量 鹽適量 紅棗5顆 枸杞子10粒

做法：

1、洗好雞肉，并加以適當(dāng)?shù)柠}研制5分鐘，這樣能使雞肉更鮮美、入味兒。

2、洗凈電飯鍋后，注入清水，調(diào)快煮模式，放入紅棗、枸杞子，煮制湯料。

3、待水開后，再煮制10分鐘，使雞肉和湯料味道融合后，即可先飲用雞湯。

4、切碎蔥白，花椒，蒜米，香菜，制作蘸料。

5、如肚子稍餓，可先往鍋里放入肉丸子或粉面先墊肚子。

6、洗凈好火鍋配菜，食用時(shí)可隨意放到電飯鍋里烹煮。由于是使用電飯鍋?zhàn)鳛榇蚧疱伒墓ぞ?，所以煮熟的時(shí)間會(huì)稍微長(zhǎng)一點(diǎn)。

7、土豆、玉米切片，胡蘿卜切塊兒。

8、豆芽，菌類過水洗凈。