死海螃蟹還能吃嗎

發(fā)布時(shí)間：2025-08-22 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

死海螃蟹是不能吃的。

一般來講，當(dāng)海螃蟹已經(jīng)死亡的時(shí)候，螃蟹的體內(nèi)就會分解產(chǎn)生組胺這種物質(zhì)。組胺是具有一定毒性的。如果死海螃蟹死亡的時(shí)間越長，那么它的體內(nèi)含有的組胺也就越多，毒氣也會越來越多。

哪怕是把螃蟹煮熟了，它的毒素還是會在的，不會輕易地被破壞，所以死螃蟹是不能吃的。如果不慎吃了死螃蟹可能會引起組胺中毒地狀況，具體的癥狀有頭暈、頭疼、胸悶、呼吸困難，還有一部分的人會出現(xiàn)嘔吐腹瀉、臉發(fā)漲等等癥狀。