肽鍵又叫酰胺鍵嗎
發(fā)布時間：2025-10-28 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理
由一個氨基酸的羧基與另一個氨基酸的氨基脫水縮合而形成的化學(xué)鍵，稱為酰胺鍵，寫作—CO—NH一，又稱為肽鍵。
特點(diǎn)為：
1. 氮原子上的孤對電子與羰基具有明顯的共軛作用。
2. 肽鍵中的C—N鍵的鍵長比C=N鍵長，比相鄰的C一N單鍵短；肽鍵中的C一N鍵具有部分雙鍵性質(zhì)，不能自由旋轉(zhuǎn)。
3. 組成肽鍵的四個原子處于同一平面。
4. 在大多數(shù)情況下，肽鍵是以反式結(jié)構(gòu)存在的。