西安飯店排名前十
發(fā)布時(shí)間：2025-10-29 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理
西安十大人氣餐館是：西安飯莊、老孫家飯莊、德發(fā)長(zhǎng)餃子館、賈三***灌湯包子館、魏家涼皮、西安biangbiang面館、五一飯店、同盛祥飯莊、樊記臘汁肉夾饃、春發(fā)生。
一、西安飯莊
西安飯莊建于1929年，中華老字號(hào)，上市公司，陜菜和陜西風(fēng)味小吃制作技藝精華與三秦美味的薈萃之所，被業(yè)界譽(yù)為“三秦飲食文化地標(biāo)”。國(guó)際餐飲名店、中華老字號(hào)、陜西省、西安市首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄保護(hù)單位，由國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定的“中華老字號(hào)”。
二、老孫家飯莊
老孫家始于1898年，中華老字號(hào)，西安火爆的人氣餐飲店，以經(jīng)營(yíng)牛羊肉泡饃/地方風(fēng)味小吃/西部***菜肴而享譽(yù)海內(nèi)外。是一家在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下不斷煥發(fā)著青春活力的百年老店。
1993年國(guó)內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)證為“中華老字號(hào)”，1997年國(guó)內(nèi)貿(mào)易部、全國(guó)飲食服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技委評(píng)為“國(guó)家特級(jí)飯莊”，2000、2001、2002年連續(xù)三年躋身于“全國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”之列，2002年被中烹?yún)f(xié)授予“中華餐飲名店”，陜西省烹飪協(xié)會(huì)授予首批“陜西餐飲名店”稱號(hào)。
三、德發(fā)長(zhǎng)餃子館
德發(fā)長(zhǎng)餃子館，創(chuàng)建于1936年，是歷史悠久的中華老字號(hào)、國(guó)際餐飲名店、國(guó)家特級(jí)酒家、中國(guó)商業(yè)名牌企業(yè)、中國(guó)AAAAA級(jí)綠色飯店。
同時(shí)2010年其餃子制作技藝被首批列入陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并以318個(gè)花樣餃子品種成功挑戰(zhàn)了大世界基尼斯紀(jì)錄，成為中外游客品嘗陜西特色風(fēng)味，領(lǐng)略古長(zhǎng)安歷史文化的重要窗口。
四、賈三***灌湯包子館
西安賈三***灌湯包子館是一家***名小吃店，是陜西省著名***飲食技師賈三先生發(fā)揚(yáng)民族傳統(tǒng)飲食一技之長(zhǎng)，研究、吸收南北各地***風(fēng)味小吃的優(yōu)點(diǎn)后創(chuàng)制。
“賈三包子”獨(dú)具風(fēng)味，它“皮薄如紙，筋韌柔穰，餡嫩含湯，佐汁鮮濃”，與臘牛羊肉人稱“三絕”，被譽(yù)為古城第一籠。1995年被首屆中國(guó)優(yōu)質(zhì)***食品推薦會(huì)認(rèn)定為“中國(guó)優(yōu)質(zhì)***食品”，1997年又被中國(guó)名牌事業(yè)發(fā)展評(píng)論中心評(píng)為“中國(guó)名牌”食品。
五、魏家涼皮
魏家涼皮是一家24小時(shí)營(yíng)業(yè)的中式快餐店，主打的是涼皮，秘制和麻醬兩種口味最受歡迎。特色美食有肉夾饃、骨肉相連、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、八寶粥、米皮、皮蛋瘦肉粥、三鮮米線、麻醬涼皮、秘制涼皮、涼拌面筋。連鎖店遍布西安市，是在西安比較好吃的涼皮之一。
六、西安biangbiang面館
西安biangbiang面館，一家非常有名的地道面館，招牌是三合一面：牛肉臊子+西紅柿雞蛋+炸醬，口味香濃，有些偏咸。特色美食還有三合一面、酸湯臊子面、臊子面、biangbiang面、冰峰汽水、臘汁肉面等等。
七、五一飯店
五一飯店代表菜有松子釀方肉、金棗扒肉、松鼠魚等十大名菜，還有榮獲內(nèi)貿(mào)部“金鼎獎(jiǎng)”的五彩燒麥、太后餅、芝麻元霄；另外還獨(dú)創(chuàng)了““長(zhǎng)安風(fēng)情宴”。同時(shí)這里的西安風(fēng)味特色小吃品種也很豐富。
八、同盛祥飯莊
同盛祥飯莊始建于1920年，是中華老字號(hào)、中華餐飲名店、國(guó)家特級(jí)飯莊、AAAAA級(jí)中國(guó)綠色飯店，以經(jīng)營(yíng)獨(dú)具民族特色的牛羊肉泡饃而馳名中外，是陜西省、西安市對(duì)外接待的窗口單位。
同盛祥飯莊牛羊肉泡饃配料考究，做工精心，烹制方法獨(dú)特，素以“料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、香氣四溢，清香爽口”而飲譽(yù)天下。
九、樊記臘汁肉夾饃
樊家臘汁肉夾饃是一家歷史悠久的肉夾饃。創(chuàng)建于清末光緒年間，是西安所熟知的“西安第一鋪”。它家的肉夾饃外皮烤得脆脆的，肉肥瘦搭配，燉得很爛，入口即化，汁水也充足，除另外雞湯餛飩、黃桂稠酒，都挺實(shí)惠的，口味也不錯(cuò)。
十、春發(fā)生
“春發(fā)生”是西安餐飲名店，以腸子、肚子為主料的“葫蘆頭泡饃”，是西安有口皆碑的名吃。以“葫蘆頭泡饃”而聞名遐邇的中華老字號(hào)飯店，始建于1920年。
飯店在經(jīng)營(yíng)品種上已形成了“葫蘆頭泡饃”、“五行炒菜”、“五福泡饃宴”、“粉湯羊血”、“肥腸鍋?zhàn)小薄ⅰ疤厣珱霾恕钡认盗衅贩N。飯店注重現(xiàn)代企業(yè)管理和名牌戰(zhàn)略，1997年底，“春發(fā)生葫蘆頭泡饃”一舉榮獲中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予的首屆“中華名小吃”稱號(hào)。