沙拉是什么

發(fā)布時間：2025-10-31 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

沙拉英文名Salad，是用各種涼透了的熟料或是可以直接生吃入口的蔬菜水果加工成較小的形狀后，再加入調(diào)味品或冷少司或冷調(diào)味汁拌制而成。

沙拉的熟料很廣，包括雞蛋、海鮮、肉類、蔬菜等。生品包括胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、香蕉、蘋果等蔬果。肉制品有雞絲、肉批、培根、雞肝、鵝肝等。海鮮類有龍蝦、蝦仁等。最后還少不了奶酪。它的特點就是色彩鮮艷，鮮嫩爽口。