金華特產(chǎn)

發(fā)布時(shí)間：2025-10-31 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

金華的特產(chǎn)有金華火腿、金華酥餅、金華佛手等。金華火腿選用的是優(yōu)質(zhì)的豬后腿為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成。據(jù)相關(guān)典籍記載，金華火腿起源于唐朝，在明朝時(shí)期被列為朝廷貢品。2001年被金華火腿列為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

金華酥餅始見于南宋婺州吳氏所著的《中饋錄》，是以豬肉、干菜為主料，制作出來的，色澤金黃、香脆可口，是饋贈親朋好友的傳統(tǒng)特產(chǎn)。

金華佛手的果實(shí)似花非花，似果非果，有的像觀音玉手，有的又像力士的拳頭，也有兩者兼之，奇妙無比，被譽(yù)為果中仙品，世間奇卉。