鵝肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單

發(fā)布時(shí)間：2025-11-03 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、把鵝肉清洗干凈，剁成塊。

2、把鵝肉冷水下鍋焯出多余的血沫。散養(yǎng)的鵝肉煮出來湯汁看上去就不錯(cuò)。鵝肉撈出來。

3、鍋中放油少許煸香蔥姜蒜和花椒，再倒入焯過水的鵝肉，調(diào)入適量老抽，大火翻炒均勻。

4、轉(zhuǎn)入砂鍋，加入適量的熱水，大火燒開，再轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)半小時(shí)。

5、燉的同時(shí)可以把白菜清洗干凈，切成絲。

6、再把粉絲提前浸泡軟。

7、燉煮的時(shí)間到后，再加入白菜和粉絲，大火燒開。

8、最后撒入適量的蒜末，就可以直接上桌開吃了。