爆炒郡肝如何做 爆炒郡肝怎么做

發(fā)布時間：2025-11-03 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

用料：郡肝、大蔥兩根、二荊條、油適量、豆瓣醬適量、姜少許、蒜少許、鹽適量、淀粉適量、醬油適量。

將大蔥切成段。

將二荊條切成片狀。

將郡肝切成片狀。

將郡肝加入適量豆瓣醬，淀粉，醬油腌制鐘，入味。

切點姜末蒜末。

倒入適量油，待油燒開，放入郡肝，爆炒鐘。

再加入切好的大蔥，爆炒鐘。

再加入二荊條，爆炒鐘。

最后加入少許鹽出鍋。