想知道:天津市大福來總店在哪

發(fā)布時(shí)間：2025-11-04 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

大福來總店地址：天津市南開區(qū)北馬路大胡同交叉口，即俗稱“東北角”。

可以乘坐861路、605路、333路外環(huán)、856路等公交線路到達(dá)。

天津名吃“大福來鍋巴菜”，創(chuàng)始人姓張，是宋代梁山好漢菜園子張青的第十三代。

傳說那年乾隆帝下江南回京途經(jīng)天津，路過張掌柜的煎餅鋪，先嘗了煎餅卷大蔥，后叫上湯。女主人急切中就把煎餅撕碎，放上鹽、香油、香菜，用沸水一沖送上。乾隆邊喝邊吃，感覺煎餅一泡味道更佳，就問女主人名字，回說郭八。乾隆一聽笑說：“鍋巴可不能叫湯，應(yīng)再加上一個(gè)‘菜’字才好?！庇诌^了幾天，張掌柜剛開門納客，一位御前護(hù)衛(wèi)就闖了進(jìn)來，大聲嚷道：“你的大福來了！”說著，放下皇上賞的二百兩銀子?！按蟾礤伆筒恕本痛顺擅?。天津的鍋巴菜既是食、又是湯、還是菜，成為天津獨(dú)有的特色佳肴。