鮰魚怎么炒好吃又簡單

發(fā)布時間：2025-11-04 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

材料：

鮰魚一條、十三香適量、白糖適量、料酒適量、陳醋適量、蔥姜蒜適量、紅干椒適量。

步驟：

1、鮰魚去內(nèi)臟，去頭，去麒，（魚籽）洗凈，切兩半。

2、切蔥花，姜絲，蒜切片，干紅椒。鍋內(nèi)適量油蔥花姜絲炒香。

3、把青魚兩面稍稍煎一下，放入適量生抽、十三香、白糖、料酒、陳醋。

4、紅干椒掰開，放入，加清水，水開后轉(zhuǎn)中火即可。