菜湯的做法大全家常 怎么做菜湯

發(fā)布時(shí)間：2025-11-07 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

三黃雞燉蔬菜原料：土豆、彩色辣椒、三黃雞半只、姜末、蒜米、高湯、鹽、糖、胡椒。做法熱鍋熱游，爆香姜末、蒜米，入三黃雞翻炒鐘；加入土豆，一杯高湯，繼續(xù)翻炒鐘；加入辣椒蔬菜，翻炒均勻，加高湯、鹽、糖、胡椒，煮沸，轉(zhuǎn)文火燜鐘；

蔬菜百合排骨煲：原料：百合、飛水后的排骨、泡發(fā)好的木耳和黃花菜各、荷蘭豆、蛤蜊肉、海米、菜干、姜絲、鹽、白胡椒；做法：準(zhǔn)備原料排骨和木耳、黃花菜、海米、姜絲、菜干，加入清水，旺火煮開，轉(zhuǎn)文火煲鐘；加入蛤蜊肉、百合、荷蘭豆旺火繼續(xù)煲鐘；最后加鹽、白胡椒調(diào)味。

小涮鍋炒青椒雞蛋西紅柿湯雞蛋打散加入少許清水和鹽，攪拌均勻。小涮鍋中加油燒熱，倒入雞蛋液，將雞蛋煎好，盛出備用。放入西紅柿，翻炒一會(huì)兒。放入煎好的雞蛋。翻炒均勻即可。