河南甜不辣是什么

發(fā)布時間：2025-11-10 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

甜不辣不是關(guān)東煮 甜不辣Tenpura (天婦羅)是fish cake (魚板)的一種，在日本南方有些地方叫魚板為Tenpura，所以“甜不辣”這詞是從日本傳來的。而我們將Tenpura (天婦羅)音譯成甜不辣成份Tenpura 是將魚肉打成魚漿，加些淀粉、肉、海鮮什么的，弄成想要的形狀，再下油鍋炸成“甜不辣”。