小螃蟹的吃法詳細(xì)步驟

發(fā)布時(shí)間：2025-11-16 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

先將螃蟹的臍掰下來(lái)。

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2

用剪刀將螃蟹的8只腳和2個(gè)蟹鉗剪下來(lái)。放涼后肉與蟹殼分開(kāi)，很容易被頂出或吸出，所以要留到最后吃。

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3

再將蟹殼揭下來(lái)。

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4

往蟹殼里淋一些姜醋汁，把蟹黃吃掉。蟹嘴的下方有一個(gè)三角錐形的部位，那個(gè)是蟹胃，不能食用。

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5

在蟹身中間有一個(gè)呈六角形的片狀物，那是蟹心，不能食用。

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6

用剪刀將多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身兩邊呈眉毛狀的部位）剪掉。

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7

用小勺舀點(diǎn)姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈，再將蟹身掰成兩半。

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8

將蟹身上的肉拆出吃掉，吃干凈的蟹殼是呈半透明狀。

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9

用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一節(jié)蟹腳尖可充當(dāng)工具。

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10

用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉頂出來(lái)。至于蟹鉗用剪子將兩邊剪開(kāi)，再向相反的方向掰兩只鉗腳就可以將蟹鉗分開(kāi)。

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