茂名美食

發(fā)布時間：2025-11-18 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

茂名的美食有沙煲粉、牛腩粉、水東鴨粥、撈粉、化州糖水等。

沙煲粉：沙煲粉是茂名特有的小吃，因其制作方法是用砂鍋煮成的所以叫做沙煲粉。在茂名的街道隨處可見賣沙煲粉的店鋪，米粉圓潤飽滿、爽口彈牙，非常的有嚼勁。除此之外里面的配菜也非常的多，物美價廉。

撈粉：撈粉是茂名的特色美食，其就是用多種調(diào)料加入粉皮攪拌而成的。撈粉的口味獨特，吃上一口之后就難以忘懷。

牛腩粉：牛腩粉里的河粉都是手工制作的，一張張雪白的皮放在一個竹籃中，再切成大小合適的河粉。除了手工制作的粉，它最大的特點就是它的秘制香油，其味道香而不燥，齒過留香。

化州糖水：化州糖水是廣東茂名化州的特色美食，其制作的材料很多，可以加入自己喜歡的各種水果，口感清涼，是夏季清熱解暑的好東西。

水東鴨粥：水東鴨粥是茂名的傳統(tǒng)地方菜，別說本地人了，即使是外來的游客嘗過水東鴨粥以后也是贊不絕口。鴨粥入口即化，回味無窮。