茭白怎么讀

發(fā)布時間：2025-11-20 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

茭白讀音：[jiāobái]。

茭白是多年生草本，生長于沼澤、溪澗等淺水地方。葉互生細(xì)長，約一公尺，從地下根莖長出，葉鞘基部有細(xì)毛。夏秋間開花單性花，呈錐形花序。經(jīng)濟(jì)價值大稈基嫩莖為真菌寄生后，粗大肥嫩，類似竹筍，稱菰筍（高筍、茭瓜），是美味的蔬菜。

稈高大直立高1-2米。葉舌膜質(zhì)長約1.5厘米，頂端尖；葉片扁平寬大，長50-90厘米，寬15-30毫米。圓錐花序長30-50厘米，分枝多數(shù)簇生，上升，果期開展。穎果圓柱形長約12毫米，胚小形，為果體之1/8。

生長環(huán)境：

喜溫性植物生長適溫10-25℃，不耐寒冷和高溫干旱。平原地區(qū)種植雙季菰為多，雙季菰對日照長短要求不嚴(yán)，對水肥條件要求高，而溫度是影響孕菰的重要因素。

根系發(fā)達(dá)需水量多，適宜水源充足、灌水方便、土層深厚松軟、土壤肥沃、富含有機(jī)質(zhì)、保水保肥能力強(qiáng)的黏壤土或壤土。