怎么樣處理沙蟲干才好吃

發(fā)布時(shí)間：2025-11-26 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

沙蟲干吃法首先用剪刀把沙蟲剪開，然后用牙刷刷里面的沙，千萬(wàn)不要濕水。然后把鐵鍋燒紅，放一點(diǎn)油，不能多，把沙蟲放到鐵鍋里面干炒，開小火，小心弄糊，當(dāng)沙蟲有點(diǎn)卷的時(shí)候你就用筷子把沙蟲取出。最后就是快速用水洗，跟著就放在水里泡，還是會(huì)有沙子沉底的。煮湯或者煮粥的時(shí)候就把沙蟲撈出把泡沙蟲的水倒到湯里一起煮，小心碗底的沙子。這就是沙蟲無(wú)沙的基本弄法。注意：切不可將未經(jīng)炒黃的沙蟲直接泡浸，否則煮出的沙蟲湯沒(méi)有鮮美的味道。沙蟲干泡發(fā)后，可做成各種精美菜肴。