石家莊人氣最旺的餐館
發(fā)布時(shí)間：2025-11-29 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理
石家莊人氣最旺的餐廳有小放牛餐廳、保定會(huì)館、中和軒飯莊、河北大胖涮鍋、石家莊燕風(fēng)樓、承德會(huì)館等。
1、小放牛餐廳
小放牛餐廳前身為古城保定的北斗星餐廳，是河北著名的主打河北民間菜的餐廳，從早餐起家，以餡餅而聞名，更具河北本土特色，曾于2019年—2021年連續(xù)三年上榜“大眾點(diǎn)評(píng)必吃榜”，也是河北一家人氣頗高的連鎖餐廳。小放牛餐廳主打菜系為河北民間菜，致力于“地道河北味，創(chuàng)新民間菜”，在這里可以品嘗到正宗的河北菜。
餐廳招牌菜為***雞，是小放牛的原創(chuàng)菜，這道菜2003年曾榮獲“中國名菜”稱號(hào)，烤制外皮的酥脆，而里面的雞肉卻很是細(xì)膩柔軟。其代表菜還有醬鹵熏（中國名菜）、豬肉餡餅（中華名小吃）、炸牛奶、骨渣丸子、梨球酥皮蝦、白洋淀蝦肉藕餅等風(fēng)味特色菜。小放牛餐廳還被中烹?yún)f(xié)評(píng)為“十佳中國特色餐廳”。
2、保定會(huì)館
保定會(huì)館創(chuàng)始于1987年，是河北一家主打冀菜直隸官府菜的連鎖餐廳，分店遍布省會(huì)石家莊、保定、定州、北京等市，也是河北石家莊人氣較高又好吃的冀菜館。
招牌美食是李鴻竟?fàn)Z菜，還有幾道保定會(huì)館的老菜一一雞里蹦、鍋包時(shí)子、南煎丸子。保定會(huì)館是中國翼菜研發(fā)基地和中國直隸官府菜研發(fā)基地，其直隸官府菜烹飪技藝入選國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，還先后榮獲“中華餐飲名店”“冀字號(hào)老店”等榮譽(yù)稱號(hào)。
3、中和軒飯莊
中和軒飯莊始建于1920年，是一家規(guī)模較大、檔次較高、具有本地特色的***飯店，在石家莊有7家自營店2011年中和軒飯莊榮獲國家商務(wù)部“中華老字號(hào)”榮譽(yù)稱號(hào)，也是石家莊必去打卡的餐廳之一。中和軒蒸餃?zhǔn)钦信泼朗常け○W大，吃時(shí)帶漿，清香不膩，無膻味，回味醇厚，1997年被中國烹飪協(xié)會(huì)命名為“中華名小吃”。
中和軒飯莊挖掘創(chuàng)新了傳統(tǒng)***菜、新派***菜等國家級(jí)金牌大菜，如紅燒牛尾、莞保散丹、熏羊排、中和軒牛排等，并研發(fā)出牛肉蒸餃、羊肉蒸餃、海鮮蒸餃和素蒸餃四大蒸餃系列20余個(gè)品種，備受顧客青睞。外賣窗口的燒餅一定不要錯(cuò)過，每一種燒餅都很有吃頭。
4、河北大胖涮鍋
河北大胖涮鍋總部在石家莊，在河北各地及全國19個(gè)省市都有連鎖分店，獨(dú)特口味使餐廳每天賓客盈門。大胖涮鍋更是獲得“火鍋五靠前”“火鍋人氣前三強(qiáng)”的榮譽(yù)，更有網(wǎng)友們譽(yù)為火鍋界的排隊(duì)王，是河北石家莊一家人氣高的火鍋店。
大胖涮鍋可謂是家喻戶曉，主營是當(dāng)下最流行的涮鍋，區(qū)別于可煮可涮的傳統(tǒng)火鍋，食用方便快捷，涮鍋配有多種醬料，口味完全由自己決定，招牌美食是中國骨湯火鍋，榮獲十大特色養(yǎng)生火鍋，其中的內(nèi)蒙羔羊肉、極品肥牛為本店特色。
5、石家莊燕風(fēng)樓
石家莊燕風(fēng)樓始建于20世紀(jì)70年代，主要經(jīng)營北京烤鴨、北京菜著，2018年被河北省評(píng)為第二批河北老字號(hào)，是河北石家莊著名的老字號(hào)餐廳。北京烤鴨、燕風(fēng)紅腸、燕風(fēng)面點(diǎn)、燕風(fēng)包子是燕風(fēng)樓四大招牌美食，其中，“遠(yuǎn)近聞名”的燕風(fēng)包子非常好吃，要想吃就得早來排隊(duì)，每天買包子的顧客絡(luò)繹不絕。
還有燕風(fēng)樓海參扒鹿肉、烹蝦球、椒油純菜、榴腰花等特色菜。燕風(fēng)樓被中國烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“中華餐飲名店”、國家特級(jí)酒家等榮譽(yù)稱號(hào)，還被評(píng)為“冀字號(hào)老店”，來石家莊，燕風(fēng)樓是值得打卡的美食地。
6、承德會(huì)館
承德會(huì)館是一家主打冀菜“塞外宮廷菜”的特色酒樓，也是石家莊正宗又地道的冀菜館。
餐廳主打冀菜之塞外宮廷菜，整理了大量歷史文獻(xiàn)，整合了各種烹飪技藝，挖掘了傳承三百多年的清朝宮廷美味和承德民間特色菜著，與現(xiàn)代飲食文化完美結(jié)合，選料以承德壩上原生態(tài)的野生放養(yǎng)動(dòng)植物為主，推陳出新開發(fā)出上百道綠色天然、營養(yǎng)健康、獨(dú)具特色的美食，令人垂涎欲滴。
承德會(huì)館代表菜有滿族八大碗、一掌定乾坤、滿蒙烤羊排.滿族壇燜鹿肉、乾隆養(yǎng)生麻子豆腐、野山雞燉孢子肉等。