桂花采摘下來怎么處理

發(fā)布時間：2025-08-24 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

桂花采摘后，根據(jù)用途不同處理的方式也不同，比較常見的處理方式是將新鮮桂花制成干桂花。干桂花利于長期保存，一般可以保存約1~2年左右，香味久不散，可隨時取用。

桂花采摘下來怎么處理：

新鮮采摘的桂花可以拌在豬油等可食用的油中，用這樣的油炒菜時會帶著桂花香，一般不會影響油的質(zhì)量。

新鮮采摘的桂花可以讓其自然風(fēng)干，風(fēng)干后的桂花可以與蜂蜜一同釀制，在延長保存期限的同時可以用于制作桂花糕，這樣的桂花糕出爐后會帶著蜂蜜香味。