龍利魚和巴沙魚一樣嗎 龍利魚和巴沙魚一不一樣

發(fā)布時(shí)間：2025-08-24 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、龍利魚不是巴沙魚。

2、龍利魚是一種暖溫性近海大型底層魚類，常年生活在中國(guó)近海海區(qū)，對(duì)于環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，能夠在水溫3.5-32℃，海水鹽度14‰-33‰的水域環(huán)境下生活，其魚肉肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，沒(méi)有普通魚類的腥味，魚肉中只有較少的魚刺，并且長(zhǎng)時(shí)間煮也不會(huì)導(dǎo)致魚肉變柴。而巴沙魚是一種淡水魚類，是鯰魚中的一種，不耐寒（水溫不能低于10℃），需氧量較高，其魚肉肉質(zhì)滑嫩鮮美，魚刺較少，常常被冒充成龍利魚出售。