咬春是什么意思

發(fā)布時(shí)間：2025-12-02 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

咬春指立春吃生蘿卜和春餅的習(xí)俗。

咬春主要流行在東北地區(qū)，在立春這日，買個(gè)生蘿卜或者做個(gè)春餅吃，稱為“咬春”。因?yàn)樯}卜是辣味，在古代有“咬的草根斷，則百事可做”，在明代《酌中志·飲食好尚紀(jì)略》中也有記載：“至次日立春之時(shí)，無貴賤皆嚼蘿卜，曰咬春?！?/p>

除去咬春外，立春還有“打春”的習(xí)俗：使用紅色或者綠色的鞭子抽打用泥做成的水牛，目的是為了祈求五谷豐登，來年豐收，“打春”和“咬春”可以看做立春的別稱。