咬春是什么意思
2025-12-02
咬春指立春吃生蘿卜和春餅的習(xí)俗。 咬春主要流行在東北地區(qū)，在立春這日，買(mǎi)個(gè)生蘿卜或者做個(gè)春餅吃，稱(chēng)為“咬春”。因?yàn)樯}卜是辣味，在古代有“咬的草根斷，則百事可做”，在明代《酌中志·飲食好尚紀(jì)略》中也有記載：“至次日立春之時(shí)，無(wú)貴賤皆嚼蘿卜，曰咬春。” 除去咬春外，立春還有“打春”的習(xí)俗：使用紅色或者綠色的鞭子抽打用泥做成的水牛，目的是為了祈求五谷豐登，來(lái)年豐收...