黃酒加飯酒產(chǎn)地在哪個(gè)地區(qū)

發(fā)布時(shí)間：2025-08-24 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

黃酒加飯酒產(chǎn)地在浙江紹興。加飯酒系半干型紹興黃酒，酒色為橙黃清澈，透明晶亮，香氣馥郁芳香，滋味甘甜、醇厚、爽口。酒度18°包裝裝潢多樣，分深色玻璃瓶、陶壇和工藝花雕壇，其中花雕壇外壁雕塑畫有古代人物、花鳥、風(fēng)景山水等，具有中國(guó)民族特色風(fēng)格。

加飯酒

加飯酒是屬紹興黃酒中的一種，指在生產(chǎn)時(shí)改變?cè)系呐浔龋黾优疵谆蚺疵罪埖耐度肓慷雒?。酒的濃度?5%，糖份為0.5%-3%。酒感醇厚，芳香氣味。它是在元紅酒的基礎(chǔ)上精而成的。正如名稱所示，“加飯”就是加原料的意思，指在釀酒過程中，增加釀酒所用米飯數(shù)量，相對(duì)來說，用水量較小。