冷凍速食有哪些
發(fā)布時(shí)間：2025-12-06 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理
冷凍速食有哪些
冷凍速食有哪些，速凍食品是將需速凍的食品，經(jīng)過適當(dāng)?shù)那疤幚?，通過各種方式急速凍結(jié)，保證了食品安全，只要在吃的時(shí)候拿去加熱，即可馬上食用，以下分享冷凍速食有哪些。
冷凍速食有哪些1 第1個(gè)就是冷凍披薩。
其實(shí)這個(gè)冷凍披薩吃起來的味道也是非常不錯(cuò)的，大家完全可以買上一些放在家里冷藏在冰箱，啥時(shí)候想吃，啥時(shí)候直接拿出來加熱一下就可以了，這個(gè)披薩種類也是非常多的，大家可以選擇自己喜歡的，有單人份的，也有大一點(diǎn)的，直接放在微波爐里面就可以，制作很簡(jiǎn)單味道也好吃，可以說是懶人必備喲。
第2個(gè)就是蝦餃。
在早上的時(shí)候很多人都忙著上班，可能都不會(huì)起的太早，做早餐，那么其實(shí)大家可以在家里面準(zhǔn)備上一些這種蝦餃，他早上起床之后先把蝦餃放在火上，然后去洗臉?biāo)⒀?，等到洗完臉?biāo)⒀乐?，蝦餃也已經(jīng)做好了，所以說就可以直接吃完之后上班了，這個(gè)蝦餃的味道其實(shí)吃起來也是非常好吃的呢。
第3個(gè)餃子。
冷凍水餃也是大家都會(huì)選擇的一個(gè)速凍食物了，有時(shí)候真的想吃飯又不想點(diǎn)外賣，因?yàn)辄c(diǎn)外賣有時(shí)候也是非常不劃算的，所以說在這個(gè)時(shí)候送上餃子也能夠解決我們?nèi)济贾?，所以說在家里面準(zhǔn)備一些速凍餃子，想吃的時(shí)候直接煮上一些就可以了。
第4個(gè)手抓餅。
手抓餅我們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候也會(huì)購買，大家在小攤上買手抓餅的話，賣的價(jià)格也是非常貴的，而且小攤上的.手抓餅也是這種冷凍的，所以說大家完全可以在網(wǎng)上買上一些放在家里面，自己想吃的時(shí)候簡(jiǎn)單加熱一下，夾上一些自己喜歡吃的食物就可以了，比在外面買的更加好吃，而且也會(huì)節(jié)省很多錢呢。
冷凍速食有哪些2 什么是速凍食品
速凍食品是將需速凍的食品，經(jīng)過適當(dāng)?shù)奶幚恚彼倮鋬?，低溫?chǔ)存，于-18℃—-20℃下(一般要求，不同食物要求溫度不同)的連貫低溫條件下送抵消費(fèi)地點(diǎn)的低溫產(chǎn)品。
速凍食品的分類
1、水產(chǎn)速凍食品：海蝦、凍魚、蝦仁等。
2、農(nóng)產(chǎn)速凍食品：毛豆、花生、竹筍、混合蔬菜等。
3、畜產(chǎn)速凍食品：豬肉、雞肉等。
4、調(diào)理類速凍食品：
a、中式點(diǎn)心類：湯圓、水餃、燒賣、包子、炒飯等。
b、火鍋類調(diào)料：魚餃、魚丸、貢丸等。
c、裹面油炸類：雞塊、可樂餅、魷魚排。
d、菜肴料理類：三杯排骨等。
e、糕點(diǎn)點(diǎn)心類：芝麻球、比薩餅、各式冷凍蛋糕等。
速凍食品的利與弊
優(yōu)點(diǎn)
完全以低溫來保存食品原有品質(zhì)(使食品內(nèi)部的熱或支持各種化學(xué)活動(dòng)的能量降低，同時(shí)將細(xì)胞的部分游離水凍結(jié)，及降低水分活度)，而不借助任何防腐劑和添加劑，同時(shí)使食品營養(yǎng)最大限度的保存下來。具有原食品美味、方便、健康、衛(wèi)生、營養(yǎng)、實(shí)惠(錯(cuò)開季節(jié)，提升食品值，創(chuàng)造更高效益)的好處。
缺點(diǎn)
1、食物口感、風(fēng)味方面會(huì)出現(xiàn)很大的變化，更重要的是，速凍食品的營養(yǎng)價(jià)值無法和其新鮮狀態(tài)下的營養(yǎng)等相比。
2、因?yàn)樗械幕瘜W(xué)和酶反應(yīng)速度都受溫度的影響，如果沒有連貫的低溫儲(chǔ)藏條件，速凍食品很可能變質(zhì)。
3、要維持肉制品最起碼的適口性，其脂肪含量不能低于20%。而貢丸、魚丸的鮮嫩度、多汁性和香味更是都得依靠脂肪含量，這就表現(xiàn)，要想保持食物的好口感，必須要高脂肪“保存”速凍食品，而高脂肪帶來的后果是肥胖。
4、大多數(shù)速凍食品中都加入了不少味精和高鮮調(diào)味料，對(duì)高血壓、心臟病、腎臟病患者的危害不言而喻。
冷凍速食有哪些3 一、三全
作為中國速凍食品行業(yè)的開創(chuàng)者和領(lǐng)導(dǎo)者，全國最大的速凍食品生產(chǎn)企業(yè)，20多年來，三全食品始終站在中國速凍食品美味、健康領(lǐng)域的前沿，全力傳承發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美食文化，使用現(xiàn)代科技和工藝，專注研發(fā)不同口味的美食，帶給消費(fèi)者新鮮的優(yōu)質(zhì)食品、美好的現(xiàn)代生活。
二、思念
鄭州思念食品有限公司是國內(nèi)最大的專業(yè)速凍食品生產(chǎn)企業(yè)之一，成立于1997年。公司在鄭州市金水區(qū)和惠濟(jì)區(qū)有兩個(gè)工業(yè)園，合計(jì)占地近1000畝，擁有員工一萬五千多人，年生產(chǎn)能力超過50萬噸。公司產(chǎn)品涵蓋速凍湯圓、速凍水餃、速凍面點(diǎn)、速凍休閑食品、速凍西點(diǎn)、速凍調(diào)理制品等六大系列、300多個(gè)花色品種，主要產(chǎn)品在國內(nèi)市場(chǎng)占有率達(dá)20%以上。
三、灣仔碼頭
“灣仔碼頭”是一個(gè)速凍食品品牌，屬于美國通用磨坊食品公司。創(chuàng)始人臧健和女士最初是在香港灣仔碼頭邊擺地?cái)傎u水餃起家的。
四、海霸王
海霸王(汕頭)食品有限公司，始于1975年臺(tái)灣，集餐飲業(yè)/速凍食品業(yè)/地產(chǎn)業(yè)/娛樂業(yè)和商貿(mào)為一體的多元化企業(yè)。海霸王國際集團(tuán)是一家集餐飲、速凍食品、地產(chǎn)、旅店和商貿(mào)物流為一體的多元化企業(yè)集團(tuán)。
五、Anjoy安井
福建安井食品股份有限公司，速凍食品十大品牌，福建省著名商標(biāo)，福建省名牌產(chǎn)品，主要從事火鍋料制品和速凍面米制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。
六、海欣
海欣成立于1986年，早期專注于人造毛皮，長(zhǎng)毛絨玩具和紡織面料的生產(chǎn)和銷售，上世紀(jì)90年代末期，集團(tuán)已成為國內(nèi)乃至亞洲人造毛皮(長(zhǎng)毛絨)行業(yè)較大的生產(chǎn)供應(yīng)商之一，占國內(nèi)同類產(chǎn)品出口份額的25%，取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
七、海旺
福建海壹食品飲料有限公司，成立于1993年，香港永天實(shí)業(yè)集團(tuán)旗下，專業(yè)從事魚糜制品、肉制品和面米制品等速凍產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。
八、桂冠
上海世達(dá)食品有限公司由臺(tái)灣桂冠集團(tuán)于1995年投資組建，總投資3000萬美元，專業(yè)生產(chǎn)桂冠品牌的速凍調(diào)理、冷藏沙拉類食品。公司承襲了臺(tái)灣桂冠三十多年的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，力求將各地中華傳統(tǒng)及國外美食的精髓轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)的速凍食品。
九、五豐
浙江五豐冷食有限公司于1993年由華潤集團(tuán)麾下香港五豐行食品有限公司、杭州商業(yè)資產(chǎn)經(jīng)營公司、浙江省糧油食品進(jìn)出口股份有限公司三方股東合資成立。多年來在股東方的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，五豐冷食始終堅(jiān)持“以顧客滿意為中心，以價(jià)值創(chuàng)造為宗旨，五豐冷食使您從嘴里舒服到心里”的經(jīng)營理念。
十、科迪
科迪食品集團(tuán)股份有限公司是以速凍食品、方便面食品和液態(tài)奶生產(chǎn)、加工、銷售為主的大型綜合性股份制食品企業(yè)集團(tuán)，自營進(jìn)出口企業(yè)，產(chǎn)業(yè)包括食品加工、連鎖超市、高效農(nóng)業(yè)開發(fā)、奶牛養(yǎng)殖和奶牛胚胎生物工程等多個(gè)領(lǐng)域。