四喜丸子是哪個(gè)地方的菜

發(fā)布時(shí)間：2025-08-24 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

四喜丸子是山東的菜，它屬于魯菜菜系，是中國經(jīng)典的傳統(tǒng)名菜。由四個(gè)色香味俱全的肉丸子組成。寓意著福祿壽喜四大喜事。常常用于喜宴或壽宴等中的壓軸菜。四喜丸子的外觀上來看，由四個(gè)較大的肉丸和其他各種輔料制成的，四喜丸子的做法和獅子頭基本差不多，只是四喜丸子只限于用四個(gè)肉丸。

它的主要用料為豬肉、蔥花、雞蛋等等。四喜丸子整體的顏色金黃，鮮嫩美味，味道適口，肉質(zhì)香嫩，在嘴巴中四喜丸子的香味噴薄而出，使人有意猶未盡的感覺。炸丸子的時(shí)候火不能太旺，一面把蛋粉給炸胡。