狗寶咸菜的做法（狗寶咸菜的做法）

發(fā)布時間：2025-12-11 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、材料：桔梗120g，精鹽適量，魚露2勺，醬油1勺，白糖2勺，辣椒粉適量，芝麻適量，味精少許。

2、干桔梗準(zhǔn)備浸泡，冷水浸泡，浸泡，挑絲。

3、挑完所有的絲，繼續(xù)泡3天，中間換幾次水。

4、不滴水就拿出來，不要管。

5、加入鹽、魚露、味精、糖，拌勻。

6、放辣椒面。

7、繼續(xù)攪拌均勻，腌制兩個多小時才好吃。

8、在腌制的狗肉蔬菜中加入芝麻。