三月三吃雞蛋煮薺菜（三月三吃雞蛋）

發(fā)布時間：2025-08-25 | 來源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

1、三月三吃雞蛋是湖南的習(xí)俗。

2、農(nóng)歷三月初三，中國人有吃地方菜、煮雞蛋的習(xí)俗。薺菜薺菜又稱地菜、野菜，是一種生長在田間角落的野菜。雖然是野菜，但味道鮮美，營養(yǎng)豐富。民間諺語說：“三月三，薺菜是靈丹妙藥?！薄叭氯?，薺菜煮雞蛋?！贝禾焓浅运j菜的季節(jié)。春天吃薺菜也是中國人由來已久的傳統(tǒng)習(xí)俗。從0755到79000，有“甜如水”的詠聲；辛棄疾也有“桃李滿城愁風(fēng)雨，春在溪頭”的詩句。