三月三吃雞蛋煮薺菜（三月三吃雞蛋）

2025-08-25

1、三月三吃雞蛋是湖南的習(xí)俗。 2、農(nóng)歷三月初三，中國(guó)人有吃地方菜、煮雞蛋的習(xí)俗。薺菜薺菜又稱(chēng)地菜、野菜，是一種生長(zhǎng)在田間角落的野菜。雖然是野菜，但味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。民間諺語(yǔ)說(shuō)：“三月三，薺菜是靈丹妙藥?！薄叭氯j菜煮雞蛋?！贝禾焓浅运j菜的季節(jié)。春天吃薺菜也是中國(guó)人由來(lái)已久的傳統(tǒng)習(xí)俗。從0755到79000，有“甜如水”的詠聲；辛棄疾也有“桃李滿(mǎn)城愁風(fēng)雨，春在溪頭”的詩(shī)句...