西安是哪個(gè)省的
發(fā)布時(shí)間：2025-08-17 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理
陜西省。西安，簡(jiǎn)稱(chēng)“鎬”，古稱(chēng)長(zhǎng)安、鎬京，是陜西省省會(huì)、副省級(jí)市、特大城市、關(guān)中平原城市群核心城市，國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的中國(guó)西部地區(qū)重要的中心城市，國(guó)家重要的科研、教育、工業(yè)基地。全市下轄11個(gè)區(qū)、2個(gè)縣。
西安地處關(guān)中平原中部、北瀕渭河、南依秦嶺，八水潤(rùn)長(zhǎng)安，是聯(lián)合國(guó)教科文組織確定的“世界歷史名城”，是中華文明和中華民族重要發(fā)祥地之一，絲綢之路的起點(diǎn)，歷史上先后有十多個(gè)王朝在此建都，豐鎬都城、秦阿房宮、兵馬俑，漢未央宮、長(zhǎng)樂(lè)宮，隋大興城，唐大明宮、興慶宮等勾勒出“長(zhǎng)安情結(jié)”。
美食介紹：
1、肉夾饃
實(shí)際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥，肥而不膩，回味無(wú)窮。臘汁肉歷史悠久，聞名中國(guó)，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽(yù)，揚(yáng)名中外，深受人們喜愛(ài)。臘汁肉夾饃由三十多種調(diào)料精心配制而成，由于選料精細(xì)，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤(rùn)，氣味芬芳，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，獨(dú)特風(fēng)味。以“白、
2、秦鎮(zhèn)米皮
薄、光、軟、筋、香”而聞名全國(guó)，蒸籠有多大就能蒸出多大一張，蒸好后一張與一張之間略抹熟菜油，然后一層層摞起來(lái)，堆在案頭如同招牌一般。吃的時(shí)候取出一張，放在鋪了雪白紗布的案上，嫻熟的用一把大如鍘刀的利刀，幾下便把皮子切成筷子般粗細(xì)，然后放上鹽、醋、特制的調(diào)料水、黃豆芽(或綠豆芽)等，最后用筷子挑起一撮皮子在盛滿(mǎn)紅亮的辣椒油的罐子里美美一蘸，若嫌不過(guò)癮再用勺子挖一大勺辣椒出來(lái)，紅紅的，油油的，一起淋到皮子上端到食客面前，潔白的米皮、紅亮的辣油，不等入口那撲鼻的香味就已經(jīng)讒的人口水直流了，拌勻了嘗一口，皮子筋道，口味酸辣，鮮香異常。
3、葫蘆雞
葫蘆雞的傳統(tǒng)選料，是用西安城南三爻村的“倭倭”雞。這種雞飼養(yǎng)一年，凈重一公斤左右，肉質(zhì)鮮嫩。制作時(shí)，經(jīng)過(guò)三道基本工序，即先清煮，后籠蒸，再油炸。蒸時(shí)將煮過(guò)的雞放入盆內(nèi)，加醬油、精鹽、蔥姜、八角、桂皮、料酒，再添些肉湯，入籠蒸熟。油炸技術(shù)要求嚴(yán)，菜油燒八成熟，將整雞投入油鍋，用手勺輕輕撥動(dòng)，炸約半分鐘，至雞成金黃色，立即用鐵笊籬撈出淋凈，隨即放入菜盤(pán)上桌。另帶一碟花椒鹽佐食。
景區(qū)介紹：
1、城墻·碑林歷史文化景區(qū)
西安明城墻位于陜西省西安市中心區(qū)，墻高12米，輪廓呈封閉的長(zhǎng)方形，是中國(guó)現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完整的古代城垣，是第一批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)。
西安古城墻凝聚了中國(guó)古代勞動(dòng)人民的智慧，對(duì)研究封建社會(huì)的城市建設(shè)、歷史、軍事和建筑藝術(shù)都有著很高的價(jià)值。
2、大雁塔·大唐芙蓉園景區(qū)
大雁塔位于唐長(zhǎng)安城晉昌坊的大慈恩寺內(nèi)，又名“慈恩寺塔”。唐永徽三年(652年)，玄奘為保存由天竺經(jīng)絲綢之路帶回長(zhǎng)安的經(jīng)卷佛像主持修建了大雁塔。大雁塔作為現(xiàn)存最早、規(guī)模最大的唐代四方樓閣式磚塔，是佛塔這種古印度佛寺的建筑形式隨佛教傳入中原地區(qū)，并融入華夏文化的典型物證，是凝聚了中國(guó)古代勞動(dòng)人民智慧結(jié)晶的標(biāo)志性建筑。
大唐芙蓉園位于大雁塔東南側(cè)，是中國(guó)第一個(gè)全方位展示盛唐風(fēng)貌的大型皇家園林式文化主題公園。大唐芙蓉園內(nèi)建有紫云樓、仕女館、御宴宮、杏園、芳林苑、鳳鳴九天劇院、唐市等許多仿古建筑，是中國(guó)最大的仿唐皇家建筑群。
3、大明宮旅游景區(qū)
大明宮國(guó)家旅游景區(qū)位于陜西省西安市太華南路，地處長(zhǎng)安城北部的龍首原上，始建于唐太宗貞觀八年(634年)。
大明宮是唐帝國(guó)最宏偉壯麗的宮殿建筑群，也是當(dāng)時(shí)世界上面積最大的宮殿建筑群，是唐朝的國(guó)家象征。
4、華清池景區(qū)
華清池景區(qū)位于陜西省西安市臨潼區(qū)。
華清宮背山面渭，倚驪峰山勢(shì)而筑，規(guī)模宏大，建筑壯麗，樓臺(tái)館殿，遍布驪山上下。初名“湯泉宮”，后改名溫泉宮。唐玄宗更名“華清宮”，因在驪山，又叫“驪山宮”。華清宮始建于唐初，鼎盛于唐玄宗執(zhí)政以后。
5、秦始皇兵馬俑博物館
秦始皇兵馬俑博物館位于陜西省西安市臨潼區(qū)秦陵鎮(zhèn)，建于驪山北麓的秦始皇帝陵兵馬俑坑遺址上，西距西安37.5公里，和麗山園合稱(chēng)秦始皇帝陵博物院。秦始皇兵馬俑博物館為首批國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)、首批國(guó)家一級(jí)博物館。