榮和燒坊30年：傳承經(jīng)典，再續(xù)輝煌

發(fā)布時(shí)間：2025-08-17 | 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)載和整理

在中國(guó)名酒歷史中，榮和燒坊以其獨(dú)特的釀酒技藝和卓越的品質(zhì)，書(shū)寫(xiě)了一段又一段的傳奇。榮和燒坊30年，不僅是時(shí)間的沉淀，更是對(duì)傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)守和升華。

提及茅酒，很多人會(huì)想到它悠久的歷史和卓越的口感。而茅酒的前身，正是由茅臺(tái)鎮(zhèn)三大燒坊——成義燒坊、榮和燒坊、恒興燒坊共同鑄就的輝煌。這其中，榮和燒坊30年以其精湛的釀酒技藝和獨(dú)特的口感，在歷史上留下了濃墨重彩的一筆。

榮和燒坊于光緒五年（1879年）在貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)設(shè)立，歷經(jīng)百年風(fēng)雨，始終堅(jiān)守著傳統(tǒng)釀酒工藝。1915年，榮和燒坊與成義燒坊的樣酒被北洋***以“茅臺(tái)造酒公司”名義，統(tǒng)稱“茅臺(tái)酒”，選送參展美國(guó)舊金山巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)。在這場(chǎng)國(guó)際盛會(huì)上，茅臺(tái)酒一舉奪魁，榮獲金獎(jiǎng)，成為中國(guó)白酒首次榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)的佳話。這一榮譽(yù)不僅彰顯了榮和燒坊30年的卓越品質(zhì)，更讓中國(guó)白酒走向世界舞臺(tái)。

然而，歷史總是充滿了波折。1952年，由于國(guó)家政策調(diào)整，榮和燒坊（王茅）被***以補(bǔ)償500元的方式被沒(méi)收。榮和燒坊雖然被***沒(méi)收，但其商標(biāo)作為無(wú)形資產(chǎn)得以保留，而榮和燒坊的釀酒技藝和傳承精神也得以延續(xù)。在新的時(shí)代背景下，榮和燒坊30年來(lái)，繼承了榮和燒坊百年的傳統(tǒng)工藝，又在現(xiàn)代科技的支持下進(jìn)行了創(chuàng)新與升級(jí)。而榮和后人也經(jīng)過(guò)不懈努力，重新獲得了榮和燒坊的經(jīng)營(yíng)權(quán)，讓這一百年品牌煥發(fā)新的生機(jī)。

現(xiàn)如今的榮和燒坊與國(guó)酒茅臺(tái)酒廠位置僅800米之隔，同享中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)越條件。榮和燒坊占地廣闊，建筑面積約40000平方米，128口釀酒窖池與20000余噸老酒窖藏，彰顯其深厚底蘊(yùn)。這里，每一滴酒都凝聚著匠人的心血與智慧。從基酒釀造到成品酒出庫(kù)，每一環(huán)節(jié)都經(jīng)過(guò)精心打磨，確保每一瓶榮和燒坊30年都是匠心之作。在這里，傳統(tǒng)與創(chuàng)新交融，歷史與未來(lái)交匯，共同鑄就了榮和燒坊的輝煌與傳奇。榮和燒坊30年，不僅僅是一瓶美酒，更是一段歷史、一種傳承、一種情感的寄托。

榮和燒坊30年，不僅是對(duì)歷史的致敬，更是對(duì)未來(lái)的展望。它承載著榮和燒坊百年的釀酒智慧，匯聚了茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的自然環(huán)境和優(yōu)質(zhì)水源，經(jīng)過(guò)數(shù)十道工序的精心打磨，最終呈現(xiàn)出獨(dú)特而卓越的口感。每一滴榮和燒坊30年的酒液，都仿佛在訴說(shuō)著歷史的滄桑和傳承的力量。

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